{"product_id":"filetti-di-acciughe-del-cantabrico-50g-in-olio-doliva","title":"Filetti di Acciughe del Cantabrico 50g in olio d'oliva","description":"\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe acciughe che provengono dalla specie *Engraulis encrasicolus*, è nota per essere particolarmente apprezzata a livello mondiale. Queste acciughe sono pescate nelle acque fredde dell'oceano Atlantico, nel Mar Cantabrico e nel Mar Mediterraneo, prevalentemente tra marzo e giugno, quando risalgono dalla profondità del mare verso la superficie. La selezione avviene basandosi sulla freschezza e dimensione del pesce, che viene poi sottoposto a un'accurata salatura in barili. La fase di maturazione dura circa 6-8 mesi, durante la quale le acciughe sviluppano il loro aroma e colore caratteristico. Successivamente, si procede con una dissalatura e filettatura manuale, per ottenere filetti di acciughe senza squame, pelle o spine, dal colore rosso vivo e dal tipico aroma intenso. Questa particolare lavorazione mira a preservare e portare avanti la tradizione storica dei maestri salatori cantabrici, offrendo un prodotto di alta qualità che esalta l'autenticità e il sapore genuino delle acciughe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEtichetta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eETICHETTA ALICI DEL CANTABRICO IN OLIO DI OLIVA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Acciuga (Engraulis encrasicolus), olio di oliva, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 817 kJ \/ 195 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGrassi:\u003c\/strong\u003e 9.0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDi cui saturi:\u003c\/strong\u003e 1.2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDi cui zuccheri: \u003c\/strong\u003e\u0026lt;0.1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eProteine:\u003c\/strong\u003e 27.0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSale:\u003c\/strong\u003e 10.5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto: \u003c\/strong\u003e50 g \/ peso sgocciolato: 29 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in un luogo fresco tra +5°C\/+12ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eStabilimento di produzione: \u003c\/strong\u003eZizzo Billante Hnos. S.A. - Industrialdea Mijoa, S\/N P.2.1 – 20830 -\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eMutriku (Guipúzcoa) - Spagna\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf Life dopo apertura:\u003c\/strong\u003e dopo l’apertura conservare in frigo mantenendo il prodotto coperto dall’olio e consumare entro 7 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53760945422673,"sku":null,"price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0856\/6865\/9537\/files\/Filetti_di_Acciughe_del_Cantabrico.jpg?v=1735637772","url":"https:\/\/negoziocibaria.com\/products\/filetti-di-acciughe-del-cantabrico-50g-in-olio-doliva","provider":"Negozio Cibaria","version":"1.0","type":"link"}