Mortadella San Rocco 500g

Descrizione

La Mortadella artigianale della linea "I Salumi di San Rocco" è realizzata con pregiate carni fresche di suino 100% italiano, senza emulsionanti né addensanti aggiunti. La lavorazione artigianale, curata sotto la supervisione di esperti mastri norcini, rispetta la tradizione pur rivisitando il prodotto in chiave moderna, con una sapidità bilanciata e un profilo più leggero e digeribile. Insaporita con pochi ingredienti naturali come sale, spezie e aromi, questa mortadella esalta la qualità delle materie prime. Alla vista, la fetta appare rosata con lardelli ben distribuiti, mentre all’olfatto emergono note speziate equilibrate. Al palato, la consistenza morbida e la masticabilità piacevole regalano un gusto ricco e armonioso. La mortadella ha una lunga storia documentata già da Plinio e risalente al XVII secolo nella sua forma attuale, mantenendo un ruolo iconico nella tradizione gastronomica italiana.

Etichetta

ETICHETTA MORTADELLA SAN ROCCO

Ingredienti: Carne di suino, trippino di suino, sale, pistacchio (0,58%), saccarosio, spezie. Antiossidante E301. Aromi. Conservante E250.

Allergeni: Pistacchi – Senza glutine – Senza Lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:

Energia: 289 kcal / 1208,02 kj

Grassi: 25g

di cui saturi: 8g

Carboidrati: 0,5g

di cui zuccheri: 0,5g

Proteine: 15,5g

Sale: 2g

Peso minimo garantito: 0,500g

Conservazione: in frigorifero a +4°C

Stabilimento di produzione: articolo realizzato su ricetta esclusiva della Cibaria srl, nello stabilimento in via Torino 10, cap 41016 - Novi di Modena (MO) – Italia.

Shelf Life dopo apertura: Da consumarsi entro 7 giorni, in film alimentare a +4°C.