Spaghetti di Semola selezione Cibaria 500g

Spaghetti di Semola selezione Cibaria 500g

Gli Spaghetti di Semola Cibaria racchiudono l'eredità gastronomica contadina, dove l'attenzione agronomica per la materia prima si traduce in una pasta ricercata. L'impasto viene realizzato impiegando esclusivamente semola di grano duro italiano e acqua. La trafilatura al bronzo conferisce allo spaghetto la caratteristica superficie opaca e ruvida, ideale per legare ogni tipologia di sugo, dal condimento all'olio fino alle salse più ricche e corpose. Il successivo processo di essiccazione lenta a bassa temperatura preserva intatta la struttura proteica della semola, garantendo una tenuta di cottura impeccabile, un'eccellente masticabilità e un sapore di grano pieno e autentico. Una pasta fedele alla grande tradizione pastaria, ideale per realizzare i primi piatti iconici della cucina romana.

ETICHETTA SPAGHETTI DI SEMOLA

Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua.

Origine del grano: Italia (coltivazione e molitura).

Allergeni: GRANO (glutine)

Valori nutrizionali per 100g:

• Energia: 1510 kj / 362 kcal
• Grassi: 0,80g
• di cui acidi grassi saturi: 0,15g
• Carboidrati: 71,70g
• di cui zuccheri: 0,30g
• Proteine: 15,00g
• Sale: 0,019g

Peso netto: 500g
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Tempo di cottura: 12 minuti.