• Tonno Spagnolo Tranci
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Tonno del Nord Atlantico carne soda, tranci interi

Tonno Spagnolo Tranci 112g in olio d'oliva

Tonno Spagnolo Tranci 112g in olio d'oliva

Tranci interi di tonno spagnolo, conservati in olio d'oliva. Niente sminuzzato, niente ricostruito.
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Tranci interi
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Nord Atlantico
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In olio d'oliva
€5,00 EUR
€5,00 EUR
€14,29 kg
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

EUR 40,18/kg 112g per 1-2 porzioni

Descrizione

Il Bonito del Norte, noto anche come Tonno Bianco (Thunnus alalunga), è riconoscibile per le sue lunghe pinne pettorali e il dorso blu intenso, con un ventre di carni bianche e pregiate. Gli esemplari selezionati non superano i 12-15 kg, assicurando una qualità eccellente.

La pesca avviene durante la "costera del Bonito", da giugno a ottobre, periodo ideale per catturare questa specie quando raggiunge la massima freschezza e intensità di sapore. Le sue carni sono rinomate per la morbidezza e il basso contenuto di grassi, perfette per chi cerca un gusto delicato ma ricco.

Oltre al suo sapore inconfondibile, il Bonito del Norte è un'importante fonte di proteine di alta qualità e acidi grassi Omega-3, benefici per la salute. Questa selezione di tonno bianco rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione, eccellenza e autentico sapore marino.

Etichetta

ETICHETTA TONNO BIANCO SPAGNOLO IN OLIO DI OLIVA

Ingredienti: Tonno Bianco (Bonito del Norte - Thunnus alalunga), olio di oliva, sale.

Allergeni: Contiene pesce.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto sgocciolato:

Energia: 942 kJ / 225 kcal

Grassi: 14 g

di cui grassi saturi: 2.1 g

Carboidrati: 0.0 g

di cui zuccheri: 0.0 g

Proteine: 26 g

Sale: 1.3 g

Peso: 112 g (peso netto) / 82 g (peso sgocciolato)

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Stabilimento di produzione: CONSERVAS Y SALAZONES DE PESCADO - INDUSTRIALDEA MIJOA, S/N P-2.1 – 20830 MUTRIKU (GUIPÚZCOA) – SPAGNA.

Shelf Life dopo apertura: conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Visualizza dettagli completi

LA DIFFERENZA TRA TONNO IN TRANCI E TONNO SMINUZZATO
Il tonno in scatola industriale standard viene spesso prodotto con i residui della lavorazione. scarti pressati e ricostruiti in olio di semi. Il risultato e quella consistenza farinosa e quel sapore metallico che si riconosce subito.

IL TONNO SPAGNOLO DEL NORD ATLANTICO
Il tonno spagnolo (Thunnus alalunga) e noto per la carne piu chiara e delicata rispetto al tonno rosso. un sapore meno aggressivo, ideale in preparazioni dove il tonno deve integrarsi con altri ingredienti senza dominarli. I tranci sono interi, in olio d'oliva.

COME USARLO
In insalata, sulla pizza, con pasta, su crostini. I tranci si sminuzzano facilmente con una forchetta ma mantengono la loro consistenza anche interi.

Tabella comparativa Tonno Spagnolo Tranci 112g in olio d'oliva